Nosotras también trabajamos duro y no paramos. Hoy os dejo un almuerzo para esos días que se necesitan más hidratos y tener más de energía para afrontar el día de entrenamiento, trabajo, casa y niños.
KEBAD DE POLLO
Para dos raciones y masa
- 120 de copos de avena o salvado de avena
- 375 de claras
- Un chorrito de soja
- Un sobre de gasificante
- Ajo en polvo ,orégano y sal al gusto
RELLENO Y SALSA
- 240 gr de pollo troceado
- Ensalada variada
- Tomates Cherry
- Un yogurt de soja
FABRICANDO
Con todos los ingrediente de la masa los batimos muy bien hasta dejar una masa no muy liquida….calentamos muy bien una sartén engrasada y hacemos unas siete u ocho tortitas ,reservamos…. Hacemos el pollo a la plancha, mezclamos el pollo con la ensalada y rellenamos las tortitas ,justo en el momento de comerlas le ponemos la salsa de yogur de soja …!! Espectacular estaba!!
